Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Lam i dill

Lam i dill

Ingredienser

porsjoner
  • 1 kg benfritt grytekjøtt av lam
  • 6 dl vann
  • 1,5 ts salt
  • 3 stk. gulrot
  • 1 stk. persillerot
  • 1 stk. blomkål
  • 1 stk. purre

Saus:

  • saften av 1 stk. sitron
  • 1 ts sukker
  • ca. 2 ss frisk dill
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • ca. 4 ss hvetemel utrørt i litt vann
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 592 kcal
Fett 34 g
Protein 52 g
Karbohydrater 16 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (1)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Lammekjøtt har sterke tradisjoner og er kulturelt utbredt over hele verden. Lam har en særegen smak og mange har dette kjøttet som sin favoritt. Dill smaker nydelig til lam.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 1 kg benfritt grytekjøtt av lam
  • 6 dl vann
  • 1,5 ts salt
  • 3 stk. gulrot
  • 1 stk. persillerot
  • 1 stk. blomkål
  • 1 stk. purre

Saus:

  • saften av 1 stk. sitron
  • 1 ts sukker
  • ca. 2 ss frisk dill
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • ca. 4 ss hvetemel utrørt i litt vann
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 592 kcal
Fett 34 g
Protein 52 g
Karbohydrater 16 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server med nykokte poteter.

Istedet for benfritt grytekjøtt av lam kan du bruke benfritt kjøtt fra fårestek. Beregn lengre koketid for å få kjøttet mørt.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12177, server:MP-PRD-WEB13 21.11.2024 17:02:46