Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Pepperkaker

Pepperkaker

Ingredienser

porsjoner
  • 300 g smør
  • 300 g sukker
  • 0,5 ts malt nellik
  • 2 ts malt ingefær
  • 2 ts pepper , strøkne
  • 2 ts malt kanel
  • 3 dl mørk sirup
  • 2 stk. egg
  • 4 ts natron
  • ca. 900 g hvetemel

Melisglasur:

  • ca. 250 g melis
  • 1 stk. eggehvite
  • 0,5 ts sitronsaft
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 8809 kcal
Fett 278 g
Protein 143 g
Karbohydrater 1373 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (41)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Hjemmelagde pepperkaker med hjemmelaget pepperkakedeig hører julen til! Pepperkakeverksted på kjøkkenet skaper fin julestemning og smaker utrolig godt i en mørk adventstid. Pepperkaker er en av våre mest populære julekaker.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 300 g smør
  • 300 g sukker
  • 0,5 ts malt nellik
  • 2 ts malt ingefær
  • 2 ts pepper , strøkne
  • 2 ts malt kanel
  • 3 dl mørk sirup
  • 2 stk. egg
  • 4 ts natron
  • ca. 900 g hvetemel

Melisglasur:

  • ca. 250 g melis
  • 1 stk. eggehvite
  • 0,5 ts sitronsaft
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 8809 kcal
Fett 278 g
Protein 143 g
Karbohydrater 1373 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Oppbevar pepperkaker i en tett kakeboks.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Podcast-episode: Julestemning på en halvtime

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12510, server:MP-PRD-WEB12 21.12.2024 13:48:56