Det er ingenting i veien for å erstatte seterrømme med lettrømme, créme fraîche eller andre syrnede melkeprodukter, eller en blanding av disse. Lettprodukter gir ofte en tynnere konsistens, men vil sette seg litt igjen om de får stå kladt en stund.
Hva slags sennep du bruker vil bestemme hvor sterk dressingen blir. Prøv deg fram til du finner din favoritt.
Sennep og honning er to smaker som er glade i hverandre, og du kan gi dressingen ditt enda mer særpreg om du bytter ut sukker med honning.