Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Serinakaker

Serinakaker

Ingredienser

porsjoner

En porsjon gir ca. 30 serinakaker.

  • 250 g hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 2 ts vaniljesukker
  • 150 g smør
  • 100 g sukker
  • 1 stk. sammenvispet egg

Pensling og dryss:

  • 1 stk. sammenvispet eggehvite
  • 1 dl hakkede mandler
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (32)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Serinakaker smaker kjempegodt og noen mener det ikke blir skikkelig jul uten denne kaken. En porsjon gir ca. 30 serinakaker.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner

En porsjon gir ca. 30 serinakaker.

  • 250 g hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 2 ts vaniljesukker
  • 150 g smør
  • 100 g sukker
  • 1 stk. sammenvispet egg

Pensling og dryss:

  • 1 stk. sammenvispet eggehvite
  • 1 dl hakkede mandler
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Oppbevar kakene i en tett boks.

Se oppskrifter på flere klassiske julekaker.

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

  • Mari

    Hei! Baking handler om nøyaktighet. I oppskriften står det 1stk sammenvispet egg. Et egg består av eggeplomme og eggehvite og et sammenpisket egg betyr én ting: at hviten og plommen vispes sammen. Men som svar på flere kommentarer, skriver dere at bare plommen skal brukes i oppskriften, den skal riktignok vispes sammen først sier dere, men da skulle det stått « en sammenvispet eggeplomme» i oppskriften. Jeg testet først bare med plommen, fordi jeg hadde lest kommentarene, og var ikke i nærheten av å få samlet deigen, selv om jeg brukte et 73 grams stort egg. Da jeg tilsattes eggehviten ble den perfekt. Så oppskriften er riktig, men rådene deres i kommentarfeltet er feil.

    • Cecilie Maske

      Hei, Mari! Det er godt vi har så grundige brukere som deg! Vi trenger å bli satt på plass i blant. Jeg skal sørge for at det blir ryddet i kommentarene, slik at de som er misvisende ikke blir liggende. heldigvis er det nok ikke alle som leser kommentarene, så de fleste får det nok til! :-) God jul! Hilsen Cecilie, MatPrat

  • therese lauve

    Hei lurer bare på hvor mange kaker det er i en porsjon?

    • Cecilie Maske

      Hei, Therese! Litt avhengig av størrelsen gir en porsjon 20-25 kaker. Hilsen Cecilie, MatPrat

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant

version:11.21.1.13651, server:MP-PRD-WEB14 28.03.2025 21:40:57 handleliste stengt