Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Svarthyllsaft.jpg

Svarthyllsaft

Ingredienser

porsjoner

Gir ca. 3 liter saft per porsjon

  • 1 kg svarthyllbær skylt og uten stilker
  • 500 g eple , i biter
  • saft av 1 stk. sitron
  • 6 dl sukker pr liter saft
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (6)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

De store, tunge klasene med glinsende svarte bær gir en mørk og aromatisk saft som smaker deilig både kald og varm. Svarthyllsaft er fin å bruke når man er forkjølet – den påstås å ha hostestillende virkning.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner

Gir ca. 3 liter saft per porsjon

  • 1 kg svarthyllbær skylt og uten stilker
  • 500 g eple , i biter
  • saft av 1 stk. sitron
  • 6 dl sukker pr liter saft
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

  • Siw M de Leeuw

    Hei, det står i oppskriften at en porsjon gir 3 liter saft. Er det utblandet saft dere mener da? For når jeg fyller oppskriften får jeg ca 1 liter.

    • Cecilie Maske

      Hei, Siv! Mengde saft er jo avhengig av hvor mye vann man heller over bærene. Selve svarthyllbærene inneholder jo ikke så mye saft, og også epler kan variere i hvor mye saft de gir fra seg. Din saft er nok ganske konsentrert, og kan blandes ut ganske mye! Håper den smaker! Hilsen Cecilie, MatPrat

  • Astrid jonassen

    Hei. Lurer på holdbarheten til saften, bør den fryses eller holder den seg som annen saft? Det er vel ikke en saft man bør drikke daglig har jeg forstått. Astrid

    • Cecilie Maske

      Hei, Astrid! Saften har lang holdbarhet om du oppbevarer den i godt rengjorte tette flasker på et kjølig sted. Da kan den stå i minst et år. Det er ikke nødvendig å fryse den. Lykke til, hilsen Cecilie, MatPrat

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant

version:11.21.1.13485, server:MP-PRD-WEB11 14.03.2025 10:57:09 handleliste stengt