Vi bruker cookies

Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

  • For at vi skal ha mulighet til å drifte matprat.no og tilby helt standard funksjonalitet, må et minimum av informasjonskapsler være på. Disse kan du derfor ikke velge å slå av. Det er ikke mulig å spore deg som person, bare generell data om bruken av nettsiden.

    Hvis du ikke ønsker at vi skal bruke de nødvendige informasjonskapslene heller, kan du slå av disse i nettleseren din. Men da er det mange ting som ikke vil virke når du bruker nettsiden.

  • Informasjonskapslene brukes for å måle bruk og trafikk på matprat.no. Eksempler på informasjon som blir lagret er antall sidevisninger, hvordan du fant nettstedet, antall besøk og hvordan du navigerer på siden. Hensikten er å hjelpe oss til å øke brukervennligheten på nettstedet, forbedre eksisterende og tilby ny funksjonalitet. 

  • Informasjonskapslene brukes til å rapportere på hvor mange brukere som har engasjert seg i innholdet på matprat.no. Det kan eksempelvis være sett oppskrift, tid brukt på side eller navigert videre inn i universet matprat.no. Denne dataen sendes til annonseplattformene, og brukes til måling og optimalisering av kommende kampanjer

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Cacio e pepe

Pasta

Her finner du oppskrift på hjemmelaget pasta, og mange gode pastaoppskrifter til alle anledninger.

Fersk pasta

Hjemmelaget pasta

Fersk pasta

Egg, mel og litt salt er alt du trenger for å lage hjemmelaget pasta. Her viser vi deg hvordan du enkelt kan trylle frem pastaplater, spagetti og tagliatelle, ved hjelp av pastamaskin.

Gode oppskrifter med hjemmelaget pasta

 Det er lett å imponere med hjemmelaget pasta, enten du vil lage fylt ravioli, tagliatelle, spagetti eller lasagne. Pasta kan både være hovedelementet i retten, eller serveres ved siden av kjøtt eller fisk.

Har du for eksempel prøvd å servere ravioli som forrett? En sikker vinner!

Oppskrifter med hjemmelaget pasta

Trinn for trinn:

  1. Mann lager pasta - bilde 1
  2. Mann lager pasta - bilde 2
  3. Mann lager pasta - bilde 3
  1. Bland ingrediensene forsiktig sammen med en gaffel eller med fingertuppene.
  2. Bruk hendene og samle alt til en deig. Deigen skal knas i minst 5 minutter.
  3. Når deigen er myk, smidig og elastisk, er den ferdig knadd.
  4. Kjør deigen igjennom pastamaskinen på alle trinnene helt til du har deigen så tynn du ønsker den.
  5. Sveiv lengdene gjennom tagliatellehjulet på pastamaskinen.

Podcast-episode: Ravioli – hjemmelaget pasta

Tradisjonelle oppskrifter med pasta

Pasta al limone

Populær pasta

Pasta al limone

Hvordan ser vermicelli ut igjen? Eller Canneloni? og hva skiller egentlig tortellini og ravioli? Her finner du oversikt over ulike typer pasta.

Nye og trendy pastaoppskrifter

handleliste stengt