Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Samosas

Ramadan og id

I Norge er det rundt 200 000 personer med muslimsk tilknytning, og disse har bakgrunn fra blant annet Somalia, Pakistan, Afghanistan, Syria, Tyrkia og Marokko. Mye av maten som nytes gjennom ramadan og på id, er godt kjent for nordmenn, mens andre retter er nye oppdagelser.

Hva er Ramadan og Id?


Ramadan er den muslimske fastemåneden, og id er den store festen når fasten er over. I en hel måned faster muslimer fra soloppgang til solnedgang. Når ramadan er over, er det tid for fest. Mat er en viktig del av ramadan, og på den store eid-festen bugner det av lekre retter med lam, kylling, ris, grønnsaker og fristende dipper. Her gir vi deg et lite utvalg.

Les om Javaria og Jamilla sin mat og tradisjoner

Les om Suad og Linda sin mat og tradisjoner

Småretter

Større retter

Tilbehør