Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Reke- og mangosalat

Reke- og mangosalat

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g pillede reker
  • 1 stk. mango
  • 1 stk. rødløk
  • 1 stk. tomat
  • 1 stk. rød chili
  • 0,5 potte frisk koriander
  • 1 ss nøytral nøytral olje
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • saften av 1 stk. lime
  • 2 stk. hjertesalat
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (1)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

En lett, frisk og deilig salat med reker og mango!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g pillede reker
  • 1 stk. mango
  • 1 stk. rødløk
  • 1 stk. tomat
  • 1 stk. rød chili
  • 0,5 potte frisk koriander
  • 1 ss nøytral nøytral olje
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • saften av 1 stk. lime
  • 2 stk. hjertesalat
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Vurder oppskriften

Podcast-episode: Episode 22 - Salater du får dilla på

 

Kommentarer

  • Aina Schultz

    Kjempegod og enkel oppskrift. Blir helt klart å lage denne neste gang jeg finner reker og mango på tilbud. Jeg jukset litt og brukte kryddersaus og noen skjeer søt chillisaus, men skal teste hva annet man kan prøve å ha sammen med. Kanskje rulle dem inn i rispapir?

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant

version:11.21.1.12723, server:MP-PRD-WEB14 22.01.2025 14:31:30 handleliste stengt