Enkel forrett til kjøtt
Tenk på hvilke råvarer som er i sesong når du skal velge forrett i en meny. Du bør også planlegge menyen slik at milde smaker kommer foran en hovedrett med kraftige smaker. Derfor passer det ofte godt med en forrett som er vegetar eller med sjømat når det er kjøtt til hovedrett. Under finner du noen forslag til forretter du kan servere når det er hovedrett med kjøtt.