Bruschetta med julepålegg

porsjoner

4 skiver brød
2 ss olivenolje
60 g kremost med pepper
8 skiver juleskinke
0,25 potte friske urter eller spirer

Syltet rødløk:

1 stk. rødløk
0,75 dl vann
0,5 dl sukker
0,25 dl eplecidereddik
0,5 ts salt
0,25 ts pepper

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	586 kcal
Fett	22 g
Protein	25 g
Karbohydrater	68 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lag deilige bruschetta med juleskinke som en fin, liten kveldsrett, eller som en av flere tapasretter i jula. Syltet rødløk er friskt og deilig topping. Bytt gjerne ut juleskinka med sylte eller lammerull, det blir like godt!

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lagre

porsjoner

4 skiver brød
2 ss olivenolje
60 g kremost med pepper
8 skiver juleskinke
0,25 potte friske urter eller spirer

Syltet rødløk:

1 stk. rødløk
0,75 dl vann
0,5 dl sukker
0,25 dl eplecidereddik
0,5 ts salt
0,25 ts pepper

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	586 kcal
Fett	22 g
Protein	25 g
Karbohydrater	68 g

trinn du kan merke av

1. Lag syltet rødløk først. Skrell rødløk, del den i to og skjær i tynne skiver. Kok opp vann, sukker, eddik, salt og pepper i en liten kjele. Legg i rødløk når sukker og salt har løst seg opp. La det småkoke i 2 minutter. Trekk kasserollen av platen og avkjøl.

Oppbevar gjerne syltet rødløk på glass med lokk.

2. Ha olje i en varm stekepanne og stek brødskivene på begge sider til de er gylne og sprø. Legg dem over på litt tørkepapir.
3. Smør skivene med kremost, legg på juleskinke og topp med syltet rødløk. Pynt gjerne med litt friske urter eller spirer og litt nykvernet pepper.