Barbie pasta

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Denne sjokkrosa barbie-inspirerte pastaen har gått viralt på TikTok. Det finnes forskjellige versjoner av denne pastaen med rødbetesaus på TikTok nå, og her får du vår versjon med deilige bakte beter, fetaost og hvitløk. Enkelt, godt og skikkelig, skikkelig rosa!

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g rødbete
  • 0,5 stk. hvitløk
  • 200 g fetaost
  • 2 stilker frisk basilikum
  • 3 ss nøytral olje
  • 200 g pasta , gjerne fullkornspasta
  • ca. 2 dl pasta vann (fra koking av pasta)
  • ca. 1 dl crème fraîche orginal, 35 %
  • saft av 0,25 stk. sitron
  • 0,25 ts kvernet pepper
  • 2 ss revet parmesan

Slik gjør du

bar
bar
bar

bar