Fiskeboller i hvit saus

Name: Fiskeboller i hvit saus
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 2 ss margarin; 3 ss hvetemel; 1 boks eller pakke fiskeboller; 4 dl melk; 800 g potet; 800 g gulrot; 2 ss finkuttet frisk gressløk eller persille

4,7 (95)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Enkelte retter vekker til live sterke barndomsminner. Fiskeboller i hvit saus er en slik rett for mange, og enten elsker du denne retroretten og blir myk om hjertet av smaken, eller så mener du dette kun er mat for tannløse og småunger. Uansett - fiskeboller i hvit saus glimrende hverdagsmat!

porsjoner

2 ss margarin
3 ss hvetemel
1 boks eller pakke fiskeboller
4 dl melk

Tilbehør:

800 g potet
800 g gulrot
2 ss finkuttet frisk gressløk eller persille

1. Smelt margarin i en kjele og rør inn hvetemel.
2. Tilsett melk og halvparten av kraften i fiskebolleboksen og visp godt, slik at det ikke blir klumper i sausen. Kok opp, senk varmen og la sausen småkoke et par minutter. Tilsett mer melk om sausen blir for tykk. Pass på at sausen ikke brenner seg i bunnen. Smak til med salt og pepper.
3. Ha fiskebollene i sausen og la dem bli gjennomvarme.
4. Kok potetene til de er helt møre. Skrell og kutt gulrøttene i terninger og kok dem møre i litt lettsaltet vann. Dryss over litt hakket gressløk.

bar

Fiskeboller i hvit saus

Ingredienser

Tilbehør:

Slik gjør du