Fiskenuggets med chips

Name: Fiskenuggets med chips
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 600 g torskefilet; 1 ts salt; 0,5 ts pepper; 4 ss majones; 3 ss dijonsennep; 4 dl panko brødkrum; 1 ts paprikapulver; 1 ts hvitløkspulver; 1 ts tørket persille eller oregano; 2 ss lettrømme; 2 ss majones; 1 ss hakket bladpersille; 1 ts limesaft; 500 g frosne pommes frites

4,4 (9)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Sprø fiskenuggets av torsk og crispy chips, en super hverdagsmiddag for store og små. Nuggets av fisk er enkle å lage, og smaker kjempegodt dyppet i rømmedressing.

porsjoner

500 g frosne pommes frites

Fiskenuggets:

600 g torskefilet
1 ts salt
0,5 ts pepper
4 ss majones
3 ss dijonsennep
4 dl panko brødkrum
1 ts paprikapulver
1 ts hvitløkspulver
1 ts tørket persille eller oregano

Dressing:

2 ss lettrømme
2 ss majones
1 ss hakket bladpersille
1 ts limesaft

1. Skjær fiskefileten i biter på ca. 3 cm x 3 cm. Tørk dem godt med tørkepapir. Krydre bitene med litt salt og pepper.
2. Bland majones og sennep i en skål.
3. Bland panko, paprikapulver, hvitløkspulver og tørket persille i en annen vid skål. Krydre med litt salt og pepper.
4. Vend fiskebitene i majonesblandingen. Fisk opp én og én bit med en gaffel og rist av noe av blandingen, og vend dem i pankoblandingen. Sørg for at bitene er godt dekket av panko.
5. Legg fiskebitene på et bakepapirkledd stekebrett og stek dem i ovn på 210 ºC i ca. 8 minutter, eller til de er mørkt gyllenbrune. Du kan også steke fiskenuggetsene i airfryer i 4-5 minutter på 180 ºC.
6. Lag dressing. Ha rømme, majones, bladpersille, hvitløk i en bolle og bland godt sammen. Smak til med salt og pepper.
7. Varm chips som anvist på pakningen - gjerne i airfryer om du har.

Server fiskenuggets med sprø chips, urtedressing og friske grønnsaker. Staver av gulrøtter og agurk passer kjempegodt til!

bar

Fiskenuggets med chips

Ingredienser

Fiskenuggets:

Dressing:

Slik gjør du