Grillet vegetarpizza

Name: Grillet vegetarpizza
Total time: 80 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: 0,25 pk fersk gjær; 1,5 dl lunkent vann; 1 ss nøytral olje; 0,25 ts salt; 3,5 dl hvetemel; 2 dl crème fraîche orginal, 35 %; 1 ss finhakket frisk timian; 0,25 ts grovmalt pepper; 3 stk. frisk sjampinjong; 0,5 stk. rødløk; 8 stk. cherrytomat; 2 ss pinjekjerner; 4 stilker frisk oregano til pynt; 200 g revet ost; 2 dl crème fraîche orginal, 35 %; 1 ss finhakket frisk timian; 0,25 ts grovmalt pepper; 3 stk. frisk sjampinjong; 0,5 stk. rødløk; 8 stk. cherrytomat; 2 ss pinjekjerner; 4 stilker frisk oregano til pynt

5,0 (5)

Tid: Over 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Legg en pizzastein på grillen og få grillet pizza med deilig sprø bunn. Her har du oppskriften på vegetarpizza med hvit pizzasaus, cherrytomater, rødløk og sjampinjong. Nam!

porsjoner

Pizzadeig:

0,25 pk fersk gjær
1,5 dl lunkent vann
1 ss nøytral olje
0,25 ts salt
3,5 dl hvetemel

Topping:

2 dl crème fraîche orginal, 35 %
1 ss finhakket frisk timian
0,25 ts grovmalt pepper
3 stk. frisk sjampinjong
0,5 stk. rødløk
8 stk. cherrytomat
2 ss pinjekjerner
4 stilker frisk oregano til pynt
200 g revet ost

1. Rør gjæren ut i vannet og tilsett olje, salt og mel. Elt deigen godt sammen, ca. 10 minutter. Dekk til bakebollen og la deigen heve til dobbel størrelse.
2. Bland sammen crème fraîche, finhakket timian og pepper til en pizzasaus. Kutt sjampinjong i biter, rødløk i båter og cherrytomat i to.
3. Tenn på grillen. Legg en pizzastein på risten og forvarm i ca. 10 minutter.
4. Når grillen er klar og deigen er ferdig hevet, form den til en rund ball og kjevle den ut på en melet overflate.
5. Legg deigen på pizzasteinen, og smør på pizzasaus. Dryss på ost og legg på sjampinjong, rødløk og cherrytomater. Dryss på pinjekjerner og lukk lokket til grillen.
6. La pizzaen grille til den har fått en gyllen fin skorpe og osten har smeltet, ca. 5 minutter avhengig av varme på grillen.

Pynt med frisk oregano før servering.

bar

Grillet vegetarpizza

Ingredienser

Pizzadeig:

Topping:

Slik gjør du