Grove pizzasnurrer i form

Name: Grove pizzasnurrer i form
Total time: 80 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 400 g fin sammalt hvete; 300 g hvetemel; 2 ts salt; 4 dl lettmelk; 2 ss olivenolje; 25 g gjær; 1 dl pizzasaus; 1 dl pesto; 100 g kremost naturell; 5 dl revet ost; 10 g frisk timian eller andre urter

5,0 (2)

Tid: Over 60 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Grove pizzasnurrer er en perfekt middag for hele familien. De er enkle å lage, smaker godt og metter lenge. Varier fyllet etter hva du har i kjøleskapet, som tacorester, skinke eller spennende oster.

porsjoner

Porsjoner

Pizzadeig:

400 g fin sammalt hvete
300 g hvetemel
2 ts salt
4 dl lettmelk
2 ss olivenolje
25 g gjær

Fyll:

1 dl pizzasaus
1 dl pesto
100 g kremost naturell
5 dl revet ost
10 g frisk timian eller andre urter

1. Ha mel, salt, melk og olje i en bakebolle. Smuldre i gjæren. Elt deigen, for hånd eller i en kjøkkenmaskin, til en jevn og smidig deig. Dekk bakebollen med plast eller klede, og la heve til dobbel størrelse, ca. 30 minutter.
2. Ta deigen ut på et lett melet bakebord, og del den i tre like store deler. Kjevle hver del til et rektangel. Smør hver leiv med pizzasaus, pesto og kremost, og fordel revet ost utover. Hold igjen litt ost til topping. Rull leivene forsiktig sammen til tre pølser. Skjær 6 skiver av hver deigpølse.
3. Ha bakepapir i en liten langpanne, og sett snurrene oppi med snittflaten opp med litt mellomrom. Dekk pizzasnurrene med et klede, og la heve til nesten dobbel størrelse, ca. 30 minutter.
4. Ha litt revet ost på toppen av hver snurr med kremost, og pynt pestosnurrene med friske urter. Stek pizzasnurrene midt i ovnen på 225 °C i ca. 15 minutter eller til de er gyllenbrune. Avkjøl snurrene litt på rist.

Server gjerne pizzasnurrer med en grønn, frisk salat til. Godt til middag, i matpakka eller på tur!

Oppskriften er laget i samarbeid med Opplysningskontoret for brød og korn.

bar

Grove pizzasnurrer i form

Ingredienser

Pizzadeig:

Fyll:

Slik gjør du