Hjemmelaget påskemarsipan

Name: Hjemmelaget påskemarsipan
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 500 g marsipan; ca. 5 dråper gul konditorfarge; 100 g mørk sjokolade, 70% kakao; 1 ss kokosfett (delfiafett); 4 ss tuttifrutti kakestrøssel

5,0 (1)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Påskegodisen til påskegget lager du enkelt selv! Gul påskemarsipan dyppet i sjokolade og pyntet med fargerikt kakestrøssel er både lekkert og godt. 1 porsjon gir 40-60 stk, alt etter størrelse.

porsjoner

500 g marsipan
ca. 5 dråper gul konditorfarge
100 g mørk sjokolade, 70% kakao
1 ss kokosfett (delfiafett)
4 ss tuttifrutti kakestrøssel

Bruk marsipan kjøpt på butikken eller lag din egne hjemmelagde marsipan.

1. Farg marsipanen med gul konditorfarge. Juster eventuelt med mer/mindre farge alt etter hvilken fargetype du bruker.
2. Trill marsipanen til lange, fingertykke pølser, som du kutter i ca. 4 cm store biter. Bruk eventuelt litt melis på benkeplaten om marsipanen blir klissete.
3. Knekk, eller finhakk sjokolade i en bolle. Ha i delfiafett.
4. Sett bollen over vannbad, altså en kjele med litt vann som småkoker. Vannet må ikke komme i kontakt med bollen. La sjokoladen smelte før du røren i den.
5. Ta kjelen av platen, og dypp marsipanstengene nedi sjokoladen. Bruk gjerne to gafler til hjelp. Er sjokoladen for varm, vil den renne lett av stengene, og motsatt for kald, være vanskelig å dekke.
6. Legg stengene på et ark bakepapir, og dryss kakestrø over. La sjokoladen stivne før du løsner stengene fra papiret.

bar

Hjemmelaget påskemarsipan

Ingredienser

Slik gjør du