Jordbær i spøkelsesdrakt

Name: Jordbær i spøkelsesdrakt
Total time: 20 min
Yield: 16 PORSJONER
Ingredients: 200 g hvit sjokolade; 1 kurv jordbær; 1 ss lakrissaus eller redusert balsamicoeddik

4,7 (10)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Skumle og søte Halloween spøkelser. Friske jordbær trukket med sjokolade er et sunt alternativ til Halloween feiringen. Spøkelsene kan også brukes som pynt på en Halloween kake.

porsjoner

200 g hvit sjokolade
1 kurv jordbær
1 ss lakrissaus eller redusert balsamicoeddik

1. Brekk sjokolade i mindre biter og ha det i en bolle. Sett bollen over en liten kjele med vann på svak varme (vannbad). La stå til sjokoladen har smeltet. Obs! For høy varme gjør at sjokoladen kan klumpe seg.
2. Rør et par ganger underveis for å sjekke om sjokoladen har begynt å smelte. Ta bollen bort fra kjelen og dypp forsiktig jordbærene nedi.
3. Sett bærene på et bakepapirkledd brett, gjerne et stekebrett. Hold jordbæret litt over brettet før du settet det ned slik at sjokoladen lager en liten kappe og ligner et spøkelse. Er sjokoladen for varm vil den renne av, er den for kald kan du sette den litt over kjelen igjen.

4. La sjokoladen stivne helt før du tegner på små øyne med lakrissaus eller redusert balsamicoeddik.

Jordbær i spøkelsesdrakt

Ingredienser

Slik gjør du