Kakao-brownies

Name: Kakao-brownies
Total time: 80 min
Yield: 20 PORSJONER
Ingredients: 500 g smør; 8 stk. egg; 5 dl sukker; 5 dl brunt sukker; 6 ss kakaopulver; 4 ts vaniljesukker; 2,5 dl hvetemel

4,5 (66)

Tid: Over 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Mørk, mektig og farlig god. En herlig klissete sjokoladekake som minner litt om en luftig brownies. Brunt sukker i røren gjør også at kaken får en litt karamellaktig smak. Nam!

20 porsjoner

500 g smør
8 stk. egg
5 dl sukker
5 dl brunt sukker
6 ss kakaopulver
4 ts vaniljesukker
2,5 dl hvetemel

1. Smelt smør og la det avkjøle noen minutter.
2. Visp egg og sukker til eggedosis i en kjøkkenmaskin. Senk farten på kjøkkenmaskinen og rør inn smeltet smør.
3. Sikt kakao, vaniljesukker og hvetemel, og vend det inn i røren med en slikkepott. Hell røren i en bakepapirkledd langpannen og jevn ut overflaten.
4. Stek kaken midt i ovnen på 160 °C i ca. 1 time, til overflaten begynner å sprekke opp og kjernen fortsatt er litt myk.
5. Avkjøl kaken på rist i formen. Ta tak i papiret og løft den ut av formen. Del i biter.

Kakao-brownies

Ingredienser

Slik gjør du