Kjøttpudding med mais og paprika

Name: Kjøttpudding med mais og paprika
Total time: 60 min
Yield: 6 PORSJONER
Ingredients: 500 g medisterfarse; 250 g karbonadedeig; 0,25 stk. grønn paprika i små terninger; 0,25 stk. rød paprika i små terninger; 0,25 boks hermetiske maiskorn, liten boks (liten boks)

5,0 (3)

Tid: 40–60 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Lager du kjøttpudding har du både middag og pålegg. Mais, rød og grønn paprika setter farge og smak på kjøttpuddingen. Barna vil elske den.

6 porsjoner

500 g medisterfarse
250 g karbonadedeig
0,25 stk. grønn paprika i små terninger
0,25 stk. rød paprika i små terninger
0,25 boks hermetiske maiskorn, liten boks (liten boks)

1. Rør raskt sammen medisterfarse og karbonadedeig. Fyll en smurt brødform (1 liters) med halvparten av farsen, og lag en glatt overflate.
2. Rør sammen paprika og mais, og fordel dette over deigen i formen. Press grønnsakene lett sammen.

3. Ha over resten av deigen, og lag en glatt overflate. Stikk inn et steketermometer.
4. Stek kjøttpuddingen i stekeovn på 175° C i ca. 40-50 minutter. Puddingen er ferdig når steketermometeret viser 70° C.

Server kjøttpuddingen med kokte poteter, sjysaus og kokte grønnsaker.

Får du rester av kjøttpuddingen kan du skjære den i skiver og bruke som pålegg i matpakka.

Kjøttpudding med mais og paprika

Ingredienser

Slik gjør du