Lapskaus med kjøttdeig

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lapskaus med kjøttdeig og gode rotgrønnsaker rett fra frysern er både raskt, enkelt og godt. Dette blir en hverdagslapskaus som er ferdig på under halvtimen, og derav kallenavnet jukselapskaus.

porsjoner

400 g kjøttdeig eller karbonadedeig
2 ss nøytral olje eller smør
ca. 800 g frossen lapskausblanding
1 stk. kjøttbuljongterning
ca. 7 dl vann

1. Brun opp kjøttdeig sammen med olje i en stor og vid kjele. Bruk en stekespade ril å dele kjøttdeigen i mindre biter, og stek kjøttdeigen til den begynner å få farge.
2. Ha i en pose med ferdig kuttede grønnsaker (lapskausblanding). Ha i en buljongterning og hell på vann. Du kan også bruke kraft eller ferdig utblandet buljong.

3. Kok opp, senk varmen og la lapskausen trekke til grønnsakene og potetene er møre. Smak til med salt og pepper, og topp gjerne med litt bladpersille hvis du har det.

Sever rykende varm, gjerne i følge med flatbrød eller annet brød.

bar

Lyst til å lage klassikeren til helga? Sjekk ut vår oppskrift på deilig brun lapskaus med høyrygg . Du kan også lage en lys lapskaus. Da bytter du ut høyrygg av storfe med lettsaltet svinekjøtt.

Eller kanskje du er på utkikk etter en annen rask juksemiddag? Sjekk ut vår one pot lasagne!

Lapskaus med kjøttdeig

Ingredienser

Slik gjør du