Nakkekoteletter

Name: Nakkekoteletter
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 800 g nakkekoteletter av svin; 0,5 ts salt; 0,25 ts kvernet pepper; 2 båter hvitløk; 2 ss hakket frisk rosmarin; 1 stk. sitron; 2 ss olivenolje; 1 ss smør

4,5 (60)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Nakkekoteletter med hvitløk, sitron og rosmarin. Steker du de riktig passer de like godt til fest som hverdag.

porsjoner

800 g nakkekoteletter av svin
0,5 ts salt
0,25 ts kvernet pepper
2 båter hvitløk
2 ss hakket frisk rosmarin
1 stk. sitron
2 ss olivenolje
1 ss smør

1. Ha salt og pepper på nakkekotelettene.
2. Riv skallet av en sitron med et rivjern, finkutt hvitløken og rosmarinen.
3. Sett en stekepanne over middels høy varme. Stek kotelettene i ca. 2 minutter på hver side sammen med olje. Når de har fått en fin farge på begge sider tilsetter du smør, sitronskall, hvitløk og rosmarin. Snu de noen ganger sånn at krydderet blandet godt inn med smøret.
4. Sett på lokk og la de steke videre i 5 minutter på lav varme.

Server med ovnsbakte poter og en god salat.

Nakkekoteletter

Ingredienser

Slik gjør du