One pot lasagne

Name: One pot lasagne
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 400 g kjøttdeig eller karbonadedeig; 2 ss nøytral olje til steking; 1 stk. løk; 2 stk. gulrot; 1 båt hvitløk; 2 ss tomatpuré; 800 g hermetiske tomater; 2 ts tørket oregano; 1 ts chiliflakes; 6 dl grønnsakskraft, kjøttkraft eller buljong; 300 g lasagneplater eller annen pasta; 4 ss kremost naturell; 2 dl revet ost; 0,25 potte frisk basilikum eller oregano

4,8 (205)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Raskt, enkelt og skikkelig godt! One pot lasagne, eller broken lasagne – dette er hverdagslasagnen som sparer deg for både tid og oppvask, samtidig som den inneholder masse deilig smak!

porsjoner

400 g kjøttdeig eller karbonadedeig
2 ss nøytral olje til steking
1 stk. løk
2 stk. gulrot
1 båt hvitløk
2 ss tomatpuré
800 g hermetiske tomater
2 ts tørket oregano
1 ts chiliflakes
6 dl grønnsakskraft, kjøttkraft eller buljong
300 g lasagneplater eller annen pasta
4 ss kremost naturell
2 dl revet ost
0,25 potte frisk basilikum eller oregano

1. Fres kjøttdeig i en romslig gryte med olje.
2. Finhakk løk og gulrot. Riv hvitløk på et lite rivjern. Tilsett løk, gulrot og hvitløk i kjelen.
3. Lag en grop i midten av gryta. Ha i litt mer olje og fres tomatpuré i noen minutter.
4. Ha i tomater, tørket oregano og chiliflak i kjelen.

5. Hell på kraft/buljong. Bryt opp lasagneplatene i mindre biter og vend inn i sausen. Pass på at all pastaen er helt dekte med saus.
6. Ha på lokk og kok opp. La det hele småkoke i 10-12 minutter til sausen har tyknet og pastaen er nesten ferdigkokt (la det være igjen noen minutter, ettersom den skal gratinere videre i ovnen). Hvis du bruker pasta med lengre koketid, så følg koketiden på pakken. Rør litt i kjelen underveis, slik at det ikke fester seg på bunnen av gryta. Smak til med salt og pepper.
7. Fordel kremost over gryta. Topp med revet ost og basilikum. Stek i ovnen i 3-5 minutter på 220 °C med grillelement, til osten har smeltet.

Server gjerne med litt grønn salat.

bar

One pot lasagne

Ingredienser

Slik gjør du