Pasta med varmrøkt laks

Name: Pasta med varmrøkt laks
Total time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 500 g tagliatelle; 3 dl matfløte; 0,5 bunt vårløk; 2 båter hvitløk; 2,5 dl frosne erter; 1 pose liten babyspinat; 1 ts salt; 0,5 ts kvernet pepper; 400 g varmrøkt laks

4,9 (41)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Raskt, enkelt og veldig, veldig godt! Denne middagen tar ikke lenger tid å lage enn det tar å koke pastaen. Helt perfekt i en travel hverdag.

porsjoner

500 g tagliatelle
3 dl matfløte
0,5 bunt vårløk
2 båter hvitløk
2,5 dl frosne erter
1 pose liten babyspinat
1 ts salt
0,5 ts kvernet pepper
400 g varmrøkt laks

1. Kok pasta etter anvisning på pakken.
2. Kok opp fløte i en liten kjele og la den koke inn noen minutter. Hakk vårløk og hvitløk. Bland inn i fløte sammen med erter og la alt bli gjennomvarmt. Vend inn spinaten så den akkurat faller sammen. Smak til med litt salt og pepper.
3. Hell av kokevannet på pastaen og ha den tilbake i kjelen. Vend inn den varme fløteblandingen og legg i biter av varmrøkt laks eller ørret.

Server med en gang.

Blir sausen for tykk, så bland inn noen skjeer av det varme pastavannet. Du kan godt bytte ut den røkte laksen med rester av kokt eller stekt laks eller ørret.

Pasta med varmrøkt laks

Ingredienser

Slik gjør du