Pepperkakehus

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Avansert

Lag pepperkakehus til jul! Det er årets morsomste tradisjon. Her finner du alt du trenger: Oppskrift på deilig pepperkakedeig, mal til det perfekte pepperkakehuset og den aller beste glasuren til å pynte med! Sett på julemusikk og la morroa begynne.

 Mal til pepperkakehuset (pdf) finner du her! 

Ingredienser

1  porsjoner
  • 150 g smør
  • 1,5 dl mørk sirup
  • 150 g sukker
  • 0,25 ts malt nellik
  • 1 ts malt ingefær
  • 1 ts pepper
  • 1 ts malt kanel
  • 1 stk. egg
  • 2 ts natron
  • ca. 500 g hvetemel

Karamell:

  • ca. 3 dl sukker

Melisglasur:

  • 2 stk. romtemperert eggehvite
  • 0,5 ts sitronsaft
  • 5 dl melis

Slik gjør du

Lag pepperkakedeigen først:

bar