Pølsegrateng med poteter

Name: Pølsegrateng med poteter
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 1 stk. løk; 2 båter hvitløk; 3 dl kremfløte eller matfløte; 1 ss nøytral olje; 8 stk. grillpølse; 500 g kokte poteter; 3 stk. vårløk; 100 g sukkererter; 150 g revet ost; 2 stilker bladpersille

4,6 (38)

Tid: 40–60 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

En real pølsegrateng er populært hos både store og små, og kan godt være middag en gang i blandt. Her har vi brukt grillpølser og ferdig kokte poteter fra dagen før - et knep som gjør retten ekstra rask å lage.

porsjoner

1 stk. løk
2 båter hvitløk
3 dl kremfløte eller matfløte
1 ss nøytral olje
8 stk. grillpølse
500 g kokte poteter
3 stk. vårløk
100 g sukkererter
150 g revet ost
2 stilker bladpersille

1. Finhakk løk og hvitløk. Varm en stekepanne og fres løk og hvitløk myk og blank. Hell i fløte og smak til med salt og pepper.
2. Kutt pølser og poteter i skiver og vårløk og sukkererter i biter og fordel alt i en ildfast form. Hell over fløteblandingen og dryss over revet ost.
3. Stek gratengen midt i ovnen på 220 °C i 20-25 minutter.
4. Grovhakk persille og dryss over rett før du serverer.

Hva med å teste ut oppskriften på pølsegryte neste gang? Det er en populær middag for barnefamilier.

bar

Pølsegrateng med poteter

Ingredienser

Slik gjør du