Pølsegryte

Name: Pølsegryte
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 400 g kjøttpølse; 0,5 stk. brokkoli; 1 stk. løk; 1 båt hvitløk; 400 g fullkornpastaskruer; 2 bokser hakkede tomater (´a 400 g); 4 dl vann eller kyllingbuljong (utblandet); 1 ts tørket oregano; 100 g revet hvitost; 2 dl matfløte; 1 ts sukker; 100 g frosne erter

4,4 (313)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

En superenkel one pot gryte med pølser hele familien vil elske! Middagen er ferdig på ca. 20 minutter, og i tillegg sparer du litt oppvask - kan det bli bedre?

porsjoner

400 g kjøttpølse
0,5 stk. brokkoli
1 stk. løk
1 båt hvitløk
400 g fullkornpastaskruer
2 bokser hakkede tomater (´a 400 g)
4 dl vann eller kyllingbuljong (utblandet)
1 ts tørket oregano
100 g revet hvitost
2 dl matfløte
1 ts sukker
100 g frosne erter

1. Fjern skinnet på pølsene, og skjær dem i 1/2 cm tykke skiver. Kutt brokkoli i små buketter. Husk også å ta med stilken - kutt den i grove biter. Sett pølser og brokkoli til side.
2. Rens løk og hvitløk. Grovhakk løken og finhakk hvitløken.
3. Ha pastaskruer, hermetiske tomater, buljong/vann og oregano i en stor gryte sammen med løk og hvitløk. Rør litt rundt så alt blander seg. Sett gryten på platen , og kok opp. Sett på lokk, og la det koke i ca. 10 minutter. Rør innimellom slik at det ikke svir seg i bunnen av gryten. Dersom du syns det er litt lite væske kan du ha i mer vann.
4. Når gryten har småkokt under lokk i ca. 10 minutter, har du i pølser og brokkoli. Kok til alt er gjennomvarmt, og pastaen er "al dente", ca. 5 minutter til.
5. Rør inn revet hvitost og fløte. Smak til med salt, pepper og eventuelt litt sukker.
6. Ha i erter helt til slutt. Da får de akkurat nok varme, uten å miste den fine grønnfargen sin.

Dryss eventuelt over litt finhakket bladpersille og litt grovkvernet pepper til pynt.

bar

Pølsegryte

Ingredienser

Slik gjør du