Saltbakt ørretfilet med salat

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Å bake fisk på en på grovt salt gjør den ekstra saftig, og er en enkel og flott måte å lykkes. Ørret egner seg utmerket til å tilberedes på denne måten.

Ingredienser

porsjoner
  • 800 g ørretfilet
  • 200 g grovt salt
  • 1 stk. sitron
  • 1 pose blandet babybladsalat

Slik gjør du

Server den saltbakte ørreten med en vinaigrettedressing, rømme og kokte poteter.