Spagettigryte

Name: Spagettigryte
Total time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 12 dl grønnsakbuljong (utblandet); 1 stk. rødløk; 2 båter hvitløk; 500 g spagetti; 1 boks hermetiske tomater (á 400 g); 2 ts tørket oregano; 1 ts chiliflakes; 1 pk cherrytomat; 0,5 pk frisk spinat (á 200 g); 2 ss olivenolje; 60 g revet fersk parmesan eller annen vellagret ost; 0,5 potte frisk basilikum; 0,5 potte frisk basilikum; 60 g revet fersk parmesan eller annen vellagret ost

4,7 (51)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Alt i en gryte - enklere blir det ikke! Ha alle ingrediensene i en stor gryte. Vær tålmodig i ca. 15 minutter og vips har du en smakfull, deilig pastarett ferdig. Topp den med frisk basilikum og revet parmesan, lukk øynene og drøm deg bort til Italia.

porsjoner

12 dl grønnsakbuljong (utblandet)
1 stk. rødløk
2 båter hvitløk
500 g spagetti
1 boks hermetiske tomater (á 400 g)
2 ts tørket oregano
1 ts chiliflakes
1 pk cherrytomat
0,5 pk frisk spinat (á 200 g)
2 ss olivenolje

Til servering:

60 g revet fersk parmesan eller annen vellagret ost
0,5 potte frisk basilikum

1. Kok opp grønnsakbuljongen i en romslig kjele.

2. Skrell løk og skjær den i tynne skiver. Riv hvitløk på et lite rivjern.
3. Tilsett løk, hvitløk, spagetti, hermetiske tomater, tørket oregano og chiliflak i kjelen.
4. La det hele småkoke i 10-12 minutter til pastaen er ferdigkokt, eller følg koketiden på spagettipakken. Rør om i kjelen underveis.
5. Skyll cherrytomater og tilsett dem i gryten når det er et par minutter igjen av koketiden.
6. Trekk kjelen av platen og vend inn spinat rett før servering. Ha i olivenolje og smak til med salt og pepper.
7. Hakk basilikumblader grovt, og dryss over basilikum og parmesan før servering.

Spagettigryte

Ingredienser

Til servering:

Slik gjør du