Annapoteter i form

Name: Annapoteter i form
Total time: 80 min
Yield: 6 PORSJONER
Ingredients: 800 g potet , gjerne kokefaste; 100 g smør; 2 ts salt; 0,5 ts kvernet pepper

5,0 (5)

Tid: Over 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Potetskiver penslet med smør er et perfekt tilbehør som kan spisen til mange ulike retter. De er myke og gode inni og sprøe på toppen.

porsjoner

800 g potet , gjerne kokefaste
100 g smør
2 ts salt
0,5 ts kvernet pepper

1. Skrell potetene og legg dem i kaldt vann. Bruk en skarp kniv eller mandolin og skjær potetene i tynne skiver.
2. Smelt smør og hell halvparten over de skivede potetene for å unngå at de blir brune. Dryss over salt og pepper og bland godt.
3. Finn en passende form og stable potetene tett sammen.
4. Pense smør over potetene og stek dem i ovnen på 180 °C i ca. 35 minutter til de er møre. Bruk gjerne en liten kniv for å sjekke om de er ferdig stekt.

Annapoteter i form

Ingredienser

Slik gjør du