Appelsin- og honningsaus
- Tid
- 20–40 min
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
Dette er en variant av den sursøte sausen. Her møtes det syrlige fra appelsinen mot det søte fra honningen. Passer ypperlig til den karakteristiske smaken av lam.
Ingredienser
porsjoner
-
2 stk. finhakket sjalottløk -
1 ss nøytral olje -
5 dl ferskpresset appelsinjuice -
1 ss flytende honning -
2 dl stekesjy fra stek eller kraft -
3 ss smør