Asiatisk omelettrulade

Name: Asiatisk omelettrulade
Total time: 20 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: 2 stk. egg; 1 ss soyasaus; 1 ss nøytral olje til steking; 0,5 stk. vårløk; 0,25 stk. rød paprika; 20 g bønnespirer; 0,5 potte frisk koriander; 2 ts sesamolje

5,0 (4)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Skal du servere gjestene en liten appetittvekker bør du prøve disse asiatiske omelettruladene. La deg ikke skremme av navnet. De er enkle å lage!

porsjoner

2 stk. egg
1 ss soyasaus
1 ss nøytral olje til steking
0,5 stk. vårløk
0,25 stk. rød paprika
20 g bønnespirer
0,5 potte frisk koriander
2 ts sesamolje

1. Visp sammen egg og soyasaus og stek to pannekaketynne omeletter, kun på én side. Når omeletten har stivnet helt, så la den gli over på et bakepapir og avkjøl.
2. Skjær vårløk og paprika i små biter og bland med bønnespirer og grovhakket koriander. Drypp over sesamolje og smak eventuelt til med litt salt og kvernet pepper.
3. Fordel fyllet på omelettene. Rull sammen til en fast rulade, og del hver omelett i to eller tre biter.

Server med soyasaus eller søt chilisaus.

Asiatisk omelettrulade

Ingredienser

Slik gjør du