Bakt pastinakk med honning og sesamfrø

Name: Bakt pastinakk med honning og sesamfrø
Total time: 60 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 1 kg pastinakk; 4 ss olivenolje; 0,5 ts salt; 2 ss flytende honning , eventuelt lønnesirup; 1,5 ss ristede sesamfrø; 1 ss sesamolje

4,6 (5)

Tid: 40–60 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Den milde, aromatiske smaken til pastinakken kommer ekstra godt fram sammen med litt honning og sesamfrø. Noen dråper sesamolje tilfører en deilig, nøtteaktig smak som passer godt sammen med de fleste stekte kjøttretter.

4 porsjoner

1 kg pastinakk
4 ss olivenolje
0,5 ts salt
2 ss flytende honning , eventuelt lønnesirup
1,5 ss ristede sesamfrø
1 ss sesamolje

1. Skrell pastinakk og del dem på langs og eventuelt i mindre biter på langs om nødvendig.
2. Legg pastinakkbiter i en ildfast form og tilsett olje og salt. Bland godt og fordel jevnt i formen. Ha på honning på alle bitene.

3. Plasser formen midt i stekeovnen på 200 °C og stek i 35 minutter, eller til pastinakken er mør og gyllenbrun.
4. Drypp litt sesamolje og dryss sesamfrø over før servering.

Bakt pastinakk med honning og sesamfrø

Ingredienser

Slik gjør du