BBQ-saus

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

BBQ-saus er et must til spareribs og annet grillsnadder på sommeren.

Ingredienser

porsjoner

Gir ca. 6 dl ferdig saus

  • 2 ss nøytral olje til steking
  • 1 stk. grovhakket løk
  • 3 båter grovhakket hvitløk
  • 1,5 ts chilipulver
  • 4 ts chipotle chilipulver
  • 0,5 ts salt
  • 1,25 dl sterk ferdig kaffe
  • 1,25 dl worchestershiresaus
  • 2,5 dl ketchup
  • 1,25 dl eplecidereddik
  • 100 g brunt sukker

Slik gjør du