Biscotti

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Biscotti er klassiske italienske kjeks eller tørre kaker som dyppes i Vin Santo eller en deilig, sterk kaffe. Biscotti er lett å bake.

Ingredienser

1  porsjoner

Gir ca. 40 biscotti

  • 120 g mandler
  • 100 g hasselnøtter
  • 150 g smør
  • 250 g sukker
  • 400 g hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 3 stk. store egg
  • revet skall fra 1 stk. appelsin
  • 1 stk. eggehvite til pensling

Slik gjør du

Oppbevar biscottiene i en tett boks i romtemperatur.
 

bar