Blåbærfromasj

Name: Blåbærfromasj
Total time: 80 min
Yield: 12 PORSJONER
Ingredients: 3 stk. gelatinplater; 3 stk. egg; 25 g sukker; 3 dl blåbærsyltetøy; 5 dl kremfløte; 125 g blåbær; 3 ss frisk mynte

4,5 (4)

Tid: Over 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Fromasj er en luftig og herlig delikat dessert. Denne lekre blåbærfromasjen er nydelig, og kan serveres i porsjonsglass eller i en dessertskål.

porsjoner

Porsjoner

3 stk. gelatinplater
3 stk. egg
25 g sukker
3 dl blåbærsyltetøy
5 dl kremfløte
125 g blåbær
3 ss frisk mynte

1. Legg gelatinplatene i en bolle med kaldt vann i sju minutter.
2. Pisk sammen egg og sukker til eggedosis. Vend inn blåbærsyltetøy.
3. Pisk fløten til krem til den blir luftig og myk.
4. Smelt gelatinen i en liten kjele med et par teskjeer vann og tilsett dette i eggedosisen.
5. Vend inn kremen.
6. Fordel blandingen i porsjonsglass eller i en bolle. Sett på kjøl i minst to timer så den får satt seg.
7. Pynt med blåbær og mynte.

Blåbærfromasj

Ingredienser

Slik gjør du