Bruschetta med kremost og reinsdyrskav

Name: Bruschetta med kremost og reinsdyrskav
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 10 PORSJONER
Ingredients: 10 skiver baguette; 1 ss nøytral olje til steking; 250 g reinsdyrskav; 1,5 ss smør til steking; 0,5 ts malt kanel; 0,25 ts malt kardemomme; 0,5 ts salt; 0,5 beger kremost med urter , gjerne timian og rødløk; 5 ts rørt tyttebær

4,7 (28)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Reinsdyrskav som tapas? Selvfølgelig! Server små bruschetta med skav, kremost og tyttebær som del av et større tapasbord. Enkelt, eksotisk og fantastisk godt!

porsjoner

10 skiver baguette
1 ss nøytral olje til steking
250 g reinsdyrskav
1,5 ss smør til steking
0,5 ts malt kanel
0,25 ts malt kardemomme
0,5 ts salt
0,5 beger kremost med urter , gjerne timian og rødløk
5 ts rørt tyttebær

1. Skjær baguette i skiver. Stek skivene gylne i litt olje i en stekepanne. Legg stekte skiver baguette over på et ark tørkepapir slik at fettet renner av.
2. Stek halvtint reinsdyrskav raskt i en varm stekepanne med litt smør. Ha over kanel og kardemomme. Smak til med salt.
3. Smør baguetteskiver med kremost. Ha på reinsdyrskav og rørte tyttebær.

bar

Bruschetta med kremost og reinsdyrskav

Ingredienser

Slik gjør du