Chilipoteter

Name: Chilipoteter
Total time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 800 g potet (velg kokefaste potet); 3 ss olivenolje; 0,25 ts chilipulver; 0,5 ts paprikapulver; 0,5 ts salt; 2 ts grovmalt pepper

5,0 (1)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Råstekte poteter med et raust følge av chili og paprikaer herlig følge til grillmaten eller på tapasbordet.

porsjoner

Porsjoner

800 g potet (velg kokefaste potet)
3 ss olivenolje
0,25 ts chilipulver
0,5 ts paprikapulver
0,5 ts salt
2 ts grovmalt pepper

1. Vask potetene (og skrell) poteter og skjær dem i 1 ½ -2 cm tykke skiver. Tørk dem godt med et kjøkkenhåndkle.
2. Bland olje, chiliflakes, paprikapulver, salt og pepper.
3. Varm en stekepanne med oljen og stek potetskivene i ca 5-6 minutter på hver side, til de er gyllenbrune. Sjekk med en spiss kniv om potetskivene er helt møre. La dem renne av seg på litt kjøkkenpapir.

Chilipoteter

Ingredienser

Slik gjør du