Enkel sjokoladekake

Name: Enkel sjokoladekake
Total time: 60 min
Yield: 24 PORSJONER
Ingredients: 300 g smør; 3,5 dl vann; 6 ss kakaopulver; 3 stk. egg; 3 dl lettrømme eller kefir; 2 ts natron; 4 dl sukker; 7 dl hvetemel; 1 ts salt; 200 g romtemperert smør; 5 dl melis; 6 ss kakaopulver; 6 ss kaffe; 200 g romtemperert smør; 5 dl melis; 6 ss kakaopulver; 6 ss kaffe

4,8 (1010)

Tid: 40–60 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

En saftig og god sjokoladekake er alltid en sikker vinner, enten du skal servere den i barnebursdag eller som pausekos på en dugnad. Denne oppskriften er superenkel og kaken kan fint lages en dag eller to på forhånd, da blir den bare enda mer saftig.

24 porsjoner

300 g smør
3,5 dl vann
6 ss kakaopulver
3 stk. egg
3 dl lettrømme eller kefir
2 ts natron
4 dl sukker
7 dl hvetemel
1 ts salt

Glasur:

200 g romtemperert smør
5 dl melis
6 ss kakaopulver
6 ss kaffe

1. Smelt smør, og ha det i en bolle. Bruk gjerne en kjøkkenmaskin.
2. Ha i de øvrige ingrediensene, melet til slutt. Visp sammen kakerøren til den er klumpfri. Ikke visp lenger enn nødvendig.
3. Smør en liten langpanne, ca. 25x35 cm. Kle så pannen med et bakepapir og hell i røren.
4. Stek kaken på 180 °C i 30-40 minutter på nederste rille i ovnen. Sjekk med en trepinne om kaken er ferdig. Stikk pinnen i midten av kaken, hvis det ikke fester seg noe til pinnen er kaken ferdig. Avkjøl kaken på rist.
5. Bland sammen smør, melis, kakao og kaffe til en sjokoladeglasur. Smør eller sprøyt glasuren på kaken når den er kald.

bar

Denne sjokoladekake kan du enkelt sette ditt eget preg på ved å pynte den slik som du vil. Kakestrø finnes i mange forskjellige farger og utgaver - velg den som passer din anledning. Lykke til!

Vi har mange andre gode langpannekaker som du bør se på også, blant annet verdens beste gulrotkake med ostekrem!

Enkel sjokoladekake

Ingredienser

Glasur:

Slik gjør du