Fargerik Pavlova
- Tid
- Over 60 min
- Vanskelighetsgrad
- Middels
Fargerik Pavlova er noe for deg som har lagd den klassiske Pavlova kaken noen ganger før, og nå kunne tenkt seg å prøve noe nytt. Noe som imponerer! Server deilig krem ved siden av slik at alle ser det fotte kunstverket ditt og legg på frukt eller bær som skaper kontraster til fargene i kaken.
Ingredienser
porsjoner
-
6 stk. eggehvite -
0,25 ts salt -
375 g sukker -
3 ts maisenna -
1,5 ts hvitvinseddik -
5 dråper matfarge , gjerne i ulike farger eks. rød, sort og mint grønn
Eggekrem:
-
8 stk. eggeplomme -
6 dl melk -
1 dl sukker -
2 ss maisenna -
6 stk. gelatinplater
Pynt:
-
3 dl kremfløte -
125 g bjørnebær -
125 g blåbær