Fin vaniljesaus

Name: Fin vaniljesaus
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 1 stk. vaniljestang eller litt vaniljesukker; 5 dl melk; 2 stk. egg; 0,5 dl sukker; 1 ts maisenna

4,6 (108)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Vaniljesaus er et naturlig tilbehør til desserter med bær, blåbærpai, bakte epler, sjokoladepudding eller gelé.

porsjoner

Porsjoner

1 stk. vaniljestang eller litt vaniljesukker
5 dl melk
2 stk. egg
0,5 dl sukker
1 ts maisenna

1. Lag et snitt i vaniljestangen og skrap ut vaniljefrøene med en teskje eller en butt kniv. Ha vaniljefrøene i en kjele sammen med resten av ingrediensene.
2. Varm opp under omrøring til sausen blir passe tykk. Pass på at den ikke koker. Avkjøl i kaldt vann. Rør under avkjøling for å unngå snerk, eller dryss litt sukker på overflaten.

Fin vaniljesaus

Ingredienser

Slik gjør du