Fløtegratinerte poteter

Name: Fløtegratinerte poteter
Total time: 80 min
Yield: 6 PORSJONER
Ingredients: 4 dl matfløte eller kremfløte; 1 båt hvitløk; 0,5 ts salt; 0,25 ts pepper; ca. 1 kg potet; 1 ss smør; 1 dl revet hvitost

4,8 (426)

Tid: Over 60 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Fløtegratinerte poteter er godt tilbehør til biff, roastbiff, lammestek, oksestek og andre kjøttretter. Hvis du ikke ønsker å gratinere med ost kan du sløyfe dette.

porsjoner

4 dl matfløte eller kremfløte
1 båt hvitløk
0,5 ts salt
0,25 ts pepper
ca. 1 kg potet
1 ss smør
1 dl revet hvitost

1. Kok opp fløte i en liten kjele. Trekk kjelen av platen i det fløten koker.
2. Finhakk hvitløk og tilsett i fløten sammen med salt og pepper. Husk at potetene trekker en del salt, så her kan det være greit å smake til godt.
3. Skrell poteter og skjær dem i tynne skiver.
4. Smør en ildfast form. Legg i potetskiver og hell over fløte.
5. Stek formen med fløtegratinerte poteter i ovnen på 200 °C i ca. 30 minutter. Legg ost på toppen og stek videre i ca. 20 minutter til osten har smeltet og fått gyllen farge.

bar

Fløtegratinerte poteter

Ingredienser

Slik gjør du