Focaccia med blomster

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Finn frem kreativiteten i deg og kast deg på trenden - lag en focaccia som ser ut som et lite kunstverk. Lek deg med farger og former, og gi blomsterfocacciaen ekstra smak med grønnsaker, urter og krydder. Lekker på tapasbordet!

Ingredienser

1  porsjoner
  • 25 g gjær
  • 7 dl vann
  • 1,5 ss honning
  • 1 kg hvetemel
  • 0,5 ts salt
  • 4 ss nøytral olje

Forslag til pynt:

  • 0,25 stk. rødløk
  • 0,5 stk. tomat
  • 2 stk. vårløk
  • 0,25 stk. gulrot
  • 0,25 stk. rød paprika
  • 2 stk. frisk sjampinjong
  • 4 båter hvitløk
  • 0,25 stk. rød chili
  • 6 stilker friske urter som salvie, oregano, timian
  • 2 ts sesamfrø
  • 1 ss grovhakkede cashewnøtter
  • 1 ts chilipulver

Slik gjør du

Vi har pyntet vår focaccia med rødløk, tomat og gulrot i tynne skiver, paprika i terninger, sopp, vårløk, ramsløk, timian, salvie, oregano, hvitløk, nøtter, chili, sesamfrø, tørket rosmarin og chilipulver, men bruk det du liker og har i kjøleskapet. 

bar