Focaccia med blomster

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Finn frem kreativiteten i deg og kast deg på trenden - lag en focaccia som ser ut som et lite kunstverk. Lek deg med farger og former, og gi blomsterfocacciaen ekstra smak med grønnsaker, urter og krydder. Lekker på tapasbordet!

Ingredienser

porsjoner
  • 25 g gjær
  • 7 dl vann
  • 1,5 ss honning
  • 1 kg hvetemel
  • 0,5 ts salt
  • 4 ss nøytral olje

Forslag til pynt:

  • 0,25 stk. rødløk
  • 0,5 stk. tomat
  • 2 stk. vårløk
  • 0,25 stk. gulrot
  • 0,25 stk. rød paprika
  • 2 stk. frisk sjampinjong
  • 4 båter hvitløk
  • 0,25 stk. rød chili
  • 6 stilker friske urter som salvie, oregano, timian
  • 2 ts sesamfrø
  • 1 ss grovhakkede cashewnøtter
  • 1 ts chilipulver

Slik gjør du

Vi har pyntet vår focaccia med rødløk, tomat og gulrot i tynne skiver, paprika i terninger, sopp, vårløk, ramsløk, timian, salvie, oregano, hvitløk, nøtter, chili, sesamfrø, tørket rosmarin og chilipulver, men bruk det du liker og har i kjøleskapet. 

bar