Fylte egg med urter

Name: Fylte egg med urter
Total time: 20 min
Yield: 6 PORSJONER
Ingredients: 6 stk. egg; ca. 60 g kremost med hvitløk; 2 ss hakket frisk gressløk; 2 ss hakket frisk dill; 0,25 stk. rød chili; 0,5 pk alfalfaspirer

(0)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Egg i alle versjoner er alltid populært på buffeter og koldtbord, og egner seg også som forretter. Hardkokte eggehalvdeler med kremete fyll er både dekorative og smakfulle.

porsjoner

Porsjoner

6 stk. egg
ca. 60 g kremost med hvitløk
2 ss hakket frisk gressløk
2 ss hakket frisk dill
0,25 stk. rød chili
0,5 pk alfalfaspirer

1. Kok eggene i 8-10 minutter. Avkjøl helt i rennende kaldt vann
2. Del eggene i to og ta ut plommene. Mos dem sammen med kremosten. Tilsett hakkede urter og smak til med salt og pepper.
3. Bruk skje eller sprøytepose og fyll eggekremen tilbake i de halve eggehvitene. Pynt eggene med friske urter og litt chili.
4. Legg eggene på en seng av spirer og server.

Fylte egg med urter

Ingredienser

Slik gjør du