Grillet bruschetta med spekeskinke

Name: Grillet bruschetta med spekeskinke
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 4 skiver landbrød; 4 ss olivenolje til pensling; 1 båt hvitløk; 8 stk. rød cherrytomat på stilk; 2 ss olivenolje; 1 ts grovt salt; 4 ss aïoli; 8 skiver spekeskinke

(0)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Bruschetta kan lages på grillen. En frisk og enkel italiensk sommerrett, som tar lite tid.

porsjoner

Porsjoner

4 skiver landbrød
4 ss olivenolje til pensling
1 båt hvitløk
8 stk. rød cherrytomat på stilk
2 ss olivenolje
1 ts grovt salt
4 ss aïoli
8 skiver spekeskinke

1. Pensle brødskivene med olivenolje på begge sider. Grill til de har fått en gyllen stekeskorpe. Del hvitløksbåten i to og gni dem over brødskivene.
2. Legg tomatene i en ildfast form. Ha over olivenolje og strø på salt. Sett formen på grillen med lokk over i 8-10 minutter.
3. Smør aÏoli på skivene og legg spekeskinke. Topp det hele med bakte tomater.

Grillet bruschetta med spekeskinke

Ingredienser

Slik gjør du