Honningglaserte rotgrønnsaker

Name: Honningglaserte rotgrønnsaker
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 8 stk. gulrot , gjerne i ulike farger; 8 stk. rød stjerneløk (delikatesseløk); 1 kvist frisk rosmarin; 3 ss smør; 0,5 ts salt; 0,25 ts kvernet pepper; 1 ss honning

5,0 (22)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Honningglaserte rotgrønnsaker er tilbehør som passer til mange type retter med stekt kjøtt, som foreksempel ribbe, svinekam og alle typer stek. Rotgrønnsakene får en herlig sødme når du steker dem med honning.

porsjoner

8 stk. gulrot , gjerne i ulike farger
8 stk. rød stjerneløk (delikatesseløk)
1 kvist frisk rosmarin
3 ss smør
0,5 ts salt
0,25 ts kvernet pepper
1 ss honning

1. Skrell gulrøtter. Del dem først i to og så i fire på langs. Skrell løken.
2. Legg gulrøtter og løk i en ildfast form sammen med frisk rosmarin. Legg på noen klatter smør, og krydre med salt og pepper.

3. Sett formen midt i stekeovnen og bak grønnsakene på 200 °C i ca. 15 minutter til de er møre. Ha honning over grønnsakene når det er 2 minutter igjen av steketiden.

Honningglaserte rotgrønnsaker

Ingredienser

Slik gjør du