Mislykket sjokoladekake

Name: Mislykket sjokoladekake
Total time: 40 min
Yield: 12 PORSJONER
Ingredients: 4 stk. egg; 2 dl sukker; 200 g kokesjokolade; 200 g smør; 2,5 dl hvetemel; 1 ts bakepulver

4,7 (136)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Denne sjokoladekaken har fått navnet på grunn av sitt lite flatterende utseende. Den kan kanskje se mislykket ut, men smaker fantastisk, og har en fløyelsmyk kjerne som kan minne om en deilig stor sjokoladefondant.

12 porsjoner

4 stk. egg
2 dl sukker
200 g kokesjokolade
200 g smør
2,5 dl hvetemel
1 ts bakepulver

1. Pisk egg og sukker til en stiv eggedosis.
2. Smelt sjokolade og smør i en liten kjele. Sikt mel og bakepulver sammen. Bruk en slikkepott og vend inn sjokoladeblandingen og melet vekselvis i eggedosisen.
3. Hell røren i en smurt og melstrødd form, 22 cm i diameter. Sett formen på nederste rille i ovnen på 210 °C og stek i 15-20 minutter. Kaken skal fortsatt være litt "dissete" i midten.
4. Avkjøl kaken i formen og flytt den forsiktig over på et fat.

Dryss over melis før servering og server gjerne kaken med friske bær.

Mislykket sjokoladekake

Ingredienser

Slik gjør du