Mynteyoghurt
- Tid
- Under 20 min
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
Raita er den indiske kusinen til tzatziki. En deilig, svalende yoghurtdressing som er perfekt følge til sterk mat. Mynte kan byttes ut eller blandes med frisk koriander, og sausen kan smakes til med andre urter eller krydder.
Ingredienser
porsjoner
-
3 dl matyoghurt -
2 ts finhakket frisk mynte eller myntepasta -
0,5 ts salt -
0,5 ts pepper