Potetsalat

Name: Potetsalat
Total time: 60 min
Yield: 6 PORSJONER
Ingredients: 1 kg potet; 4 stk. vårløk; 0,5 stk. løk; 2 stk. hel sylteagurk (eller tilsvarende skivet sylteagurk); 4 ss majones; 2 dl lettrømme; 1 ss lake av syltet agurk; 1 ss soyasaus; 0,5 ts tabasco; 4 ss majones; 2 dl lettrømme; 1 ss soyasaus; 1 ss lake av syltet agurk; 0,5 ts tabasco

4,9 (351)

Tid: 40–60 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Klassisk potetsalat med rømme og majones er populær på koldtbordet og som tilbehør til grillmaten.

porsjoner

1 kg potet
4 stk. vårløk
0,5 stk. løk
2 stk. hel sylteagurk (eller tilsvarende skivet sylteagurk)

Dressing:

4 ss majones
2 dl lettrømme
1 ss lake av syltet agurk
1 ss soyasaus
0,5 ts tabasco

1. Skrell potetene og kok dem i en kjele med vann til de er møre (bruker du nypoteter er det ikke nødvendig å skrelle dem). Hell av kokevannet og avkjøl potetene helt. Del dem i passe store biter.
2. Finkutt vårløk og løk og ha det i en bolle sammen med sylteagurk og potetbiter.
3. Bland majones, rømme, sylteagurklake, soyasaus og tabasco. Smak til med litt salt og pepper.
4. Vend potetene inn i dressingen. Sett potetsalaten kjølig et par timer før servering. Juster om nødvendig smaken med litt mer salt, pepper og sylteagurklake.

bar

Potetsalat

Ingredienser

Dressing:

Slik gjør du