Solbærgløgg

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

En deilig hjemmelaget gløggvariant som passer for deg som vil ha et alkoholfritt alternativ. 

Ingredienser

6  porsjoner

Gir 1 l. gløgg

  • 4 dl konsentrert solbærsaft
  • 2 dl eplejuice eller eplemost
  • 4 dl vann
  • 5 stk. hel kardemomme (eller litt malt kardemomme)
  • 1 stk. hel kanel
  • 4 stk. hel nellik

Mandel- og rosinblanding:

  • 1 dl mandler
  • 1 dl rosiner

Slik gjør du

Synes du gløggen er for sterk, kan du tilsette litt mer vann.

Bruk oppskriften som en basis og prøv deg fram med andre smaker og krydder, for eksempel appelsin eller klementin og stjerneanis. Du kan også tilsette litt alkohol, for eksempel en mild akevitt.

Lager du gløggen i god tid før den skal serveres, kan du oppbevare den på flasker. Da blir det også fine julegaver! Sil bort krydderet og hell den varme gløggen over på rene, varme flasker. Skru på kork og oppbevar flaskene kaldt.