Baconmarmelade

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Marmelade slik du aldri har smakt det før - med bacon, tomat og chili! Både søtt, salt og spicy er dette den perfekte toppingen til pølser og hamburgere!

Ingredienser

porsjoner

Gir ca. 2.5 dl ferdig marmelade

  • 1 stk. løk
  • 2 båter hvitløk
  • 1 stk. rød chili
  • 2 ss nøytral olje til steking
  • ca. 200 g bacon i terninger
  • 1 dl lønnesirup
  • 1 ss brunt sukker
  • 0,5 ts sennepsfrø
  • 250 g cherrytomat
  • 2 ss ca. akevitt
  • ca. 2 ss rødvinseddik

Slik gjør du

bar